Senior Pastry Chef

Village Zone Cemerlang · 📍 Lamongan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Village Zone Cemerlang sedang mencari Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami merupakan perusahaan yang berfokus pada kuliner tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Dengan lokasi yang strategis di Lamongan, Jawa Timur, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh inspirasi. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki semangat untuk berkontribusi dalam mengembangkan menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan penutup yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim pastry chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inspeksi kualitas harian untuk memastikan standar tinggi.,Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan inovasi dalam menu.,Membuat laporan dan analisis tentang penjualan dan kinerja menu.,Mengelola dan melatih staf pastry chef yang lebih junior.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef di restoran atau hotel.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau pastry akan dianggap sebagai nilai tambah.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik dan alat dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan-bahan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasa dan kreatif.Kemampuan untuk mengembangkan dan menguji resep baru.Kemampuan untuk mengelola tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai pihak.Kemampuan untuk memahami dan mengikuti tren kuliner.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan staf yang berbeda latar belakang dan budaya.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait