Senior Pastry Chef

Lingkungan Fitri Butik · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Fitri Butik. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan penutup yang lezat dan inovatif. Kandidat yang sukses akan memiliki kemampuan teknis yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep hidangan penutup yang inovatif dan menarik.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.,Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam pembuatan hidangan penutup.,Mengelola jadwal produksi dan memastikan hidangan disajikan tepat waktu.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan penutup yang telah dibuat.,Membuat laporan bulanan tentang penjualan dan kinerja hidangan penutup.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.,Pengalaman dalam membuat berbagai jenis hidangan penutup seperti kue, kue kering, dan dessert lainnya.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan memprioritaskan tugas dengan baik.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang pastry jika ada.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner terbaru dan praktik terbaik dalam pembuatan hidangan penutup.

🛠️ Keahlian

Kemampuan teknis dalam pembuatan hidangan penutup.Kemampuan untuk mengembangkan resep baru.Kemampuan untuk mengelola tim pastry.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru.Kemampuan untuk mengelola jadwal produksi.Kemampuan untuk melakukan inspeksi kualitas.Kemampuan untuk membuat laporan bulanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait