(Remote) Sous Chef
PT Mega Terang · 📍 Subang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Mega Terang sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan presentasi makanan di dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung. Anda akan bekerja secara remote dari Subang, Jawa Barat.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengatur inventaris dan pemesanan bahan baku.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memantau kinerja tim koki dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan semua peraturan keamanan dan kebersihan dapur diikuti.,Mengelola jadwal kerja dan cuti tim koki.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim koki adalah plus.,Memiliki kemampuan memasak yang baik dan kreatif.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananKeamanan makananInventaris dan pemesananPengembangan menuKebersihan dan sanitasi dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang