(Hybrid) Sous Chef

Jaya Vera Sembako · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Jaya Vera Sembako sebagai Sous Chef. Kami mencari profesional yang berpengalaman dan berdedikasi untuk membantu kami menjaga standar kualitas makanan tinggi di dapur kami.

Di posisi ini, Anda akan bekerja secara hybrid, yang memungkinkan Anda untuk mengelola operasional dapur dengan efisien sambil tetap terhubung dengan tim kami di kantor pusat.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang menyenangkan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi operasional dapur, termasuk persiapan makanan, penyajian, dan pelayanan.
  • Membuat dan mengelola menu harian berdasarkan permintaan pelanggan dan tren pasar.
  • Memastikan semua produk makanan disiapkan dengan higienis dan sesuai standar kualitas.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasional.
  • Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.
  • Memantau dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan.
  • Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam higiene dan keselamatan kerja.
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu beradaptasi dengan berbagai situasi.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dengan efisien.

    • 🛠️ Keahlian

    MemasakManajemen DapurKeamanan MakananPelatihan StafManajemen InventarisManajemen JadwalKomunikasiKerja TimAdaptabilitas
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait