Deputy Sous Chef

Bengkel Fitri Fried Chicken · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bengkel Fitri Fried Chicken, sebuah restoran ayam goreng yang terkenal di Medan, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam industri kuliner.

Sebagai Deputy Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengawasi tim masak, mengembangkan menu, dan memastikan bahwa standar keamanan makanan dan higiene dipatuhi.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi tim masak dan memastikan bahwa hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
  • Membantu Sous Chef dalam mengembangkan dan mengoptimalkan menu.
  • Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan dan higiene dipatuhi.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Mengelola persediaan bahan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka sesuai dengan standar.
  • Bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa hidangan disajikan dengan cara yang menarik dan memuaskan.
  • Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higiene.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan pengendalian kualitas makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola sumber daya dengan efisien.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi Deputy Sous Chef di Bengkel Fitri Fried Chicken. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan kami. Kirimkan lamaran Anda beserta CV dan surat lamaran ke alamat email kami atau datang langsung ke kantor kami di Medan. Kami sangat menantikan untuk bertemu dengan Anda!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait